NASKAH RADIO
No.028/PUROBOYO/LPT/248/X/2019
Peserta
Pelatihan Olahan Pangan B2SA Semangat
Mengikuti
Kegiatan Sampai Akhir
TP-PKK Kabupaten Madiun mengadakan pelatihan olahan pangan
Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman atau B2SA berbasis ikan bagi TP-PKK
desa/kelurahan se-Kabupaten Madiun. Dalam rangka Hari Kesatuan Gerak
PKK-KKBPK - Kesehatan di Pendopo Muda Graha, Kamis 17 Oktober 2019.
Dalam sambutan ketua TP-PKK Kab. Madiun Penta Ahmad
mengatakan antara lain bahwa pemenuhan pangan adalah komponen dasar untuk
mewujudkan sumber daya alam yang berkualitas. Manusia memerlukan sekitar 45
jenis zat gizi yang di konsumsi cukup, tidak kurang juga tidak
berlebihan.
Sedangkan tujuan pelatihan ini adalah memasyarakatkan
gerakan gemar makan ikan sekaligus upaya meningkatkan SDM agar dapat hidup
sehat, aktif dan mandiri. Harapannya peserta pelatihan dapat memanfaatkan
potensi alam misalkan jagung, ubi, singkong juga aneka sayuran seperti daun
kelor dan daun katuk.
Selanjutnya praktek memasak nasi goreng jagung, omelet daun
kelor, ikan patin dan puding lumut berbahan sawi dihadirkan oleh chef
Elisa dari dapur boga Surabaya. ( Karlin )
